Preduzeće AD “Indstrijska pekara” Trebinje osnovano je 07. jula 1973. godine. Osnovna djelatnost je proizvodnja hljeba i peciva. Osim proizvodne preduzeće se bavi i trgovačkom djelatnošću, i te aktivnosti obavlja u pet poslovnih jedinica, i to jedan veleprodajni i četiri maloprodajna objekta, svi na teritoriji opštine Trebinje.Plasman svojih proizvoda preduzeće vrši pretežno na tržišnom području Istočne Hercegovine.
Preduzeće je uvelo sistem kvaliteta proizvoda po standardima ISO 9001:2000 integralno sa HACCP-om u cilju uvodjenja dobre poroizvodne i higijenske prakse.Sjedište preduzeća je u Trebinju, ulica Republike Srpske broj 14.